Nuevo curso cata de vinos

Organizamos un nuevo curso de cata de vinos, destinado principalmente a público principiante, que quiere iniciarse en el maravilloso mundo del vino, desde cero o desde un nivel básico.

Empezaremos desde los conceptos más sencillos, e iremos subiendo de dificultad, hasta llegar a un nivel que podemos considerar muy bueno. Aprenderás a distinguir los diferentes grados de alcohol que puede tener un vino, ya sea tinto, blanco o rosado. También distinguirás si es joven, crianza, o reserva, e incluso podrás apreciar la variedad de uva, los aromas primarios, secundarios y terciarios.

Este curso de cata de vinos lo puedes hacer tu mimos desde casa con el completo pack para aprender a catar, que puedes encontrar en la página web www.cursocatadevinos.com. Si lo deseas puedes asistir al curso presencial en C/ Berenguer 21, Barcelona.

El curso de iniciación a la cata consta de los siguiente bloques:

Nociones básicas de la cata

1. Fase visual
2. Distinguiendo los colores del vino
3. Fase olfativa
4. Aromas primarios, secundarios y terciarios
5. Fase gustativa
6. La mejor temperatura para servir el vino
7. Cómo airear los vinos gran reserva

Conociendo los aromas

1. Identificación de los 18 aromas básicos del vino
2. Distinguiendo los defectos en el vino a través de sus aromas

Aprender a catar los vinos
Todo lo que hemos aprendido en los bloques anteriores lo llevaremos a la práctica aprendiendo a catar un vino paso a paso y fase por fase.

1. Cata de un vino blanco joven
2. Cata de un vino blanco crianza en barrica
3. Cata de un vino tinto crianza
4. Cata de un vino tinto reserva

El curso es apto para todo tipo de público mayor de edad, tenga o no tenga nociones previas. Como hemos comentado, empezaremos desde cero e iremos aumentando el nivel. De modo que da igual si no sabes de vinos, el único requisito es que te gusten, para que puedes disfrutarlos y aprender.